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特色南瓜面

特色南瓜面

�� 瓜我看很多地方都是吃成熟后的，我们这里寻常百姓家一直称为番瓜，有圆形和长圆形的，从瓜很嫩时开始吃，吃到他长成金黄色成熟时，成熟后的瓜一般都是煮甜汤喝，小的时候我最近吃妈妈做的南瓜面，南瓜盒子，嫩嫩的南瓜吃起来很甜很鲜，吃南瓜配上一点点海鲜和蒜，南瓜吸收着海鲜的鲜味，真是超美味，老妈做的南瓜盒子我百吃不厌，南瓜刨成丝，放一些虾皮，撒上胡椒粉，贴着锅边蒸出来，边打字我边回味着这种美味，真流口水呢，这个面是我们这里平常人家夏天饭桌上经常吃的一款主食，清淡又鲜美，(展开) ��

食材

主料

面条 500g
南瓜 300g
虾米 80g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将南瓜去皮和瓤切成约0
2
蒜用刀拍扁即可
虾米用水泡下
3
锅内倒油后加蒜稍微炒至香味出来
4
依次放入虾米
5
放入南瓜片快炒
6
加水煮沸
7
加入面条，
面煮好后加少许食盐即可

小贴士

盐放的适量就好，因为虾米本身就是咸的，
南瓜按个人口味煮软硬度

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10-20分钟秋季面全菜系南瓜面条 3-4人锅子

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