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番茄杂蔬面

番茄杂蔬面

�� 简单而且快手美味的汤面，一个人吃最好的选择！(展开) ��

食材

主料

面 100g
鸡蛋 1个
番茄 120g
香菇 2朵
红萝卜 20g
肉末 100g

辅料

油适量
盐适量
鱼露适量
鸡粉适量
蒜头油 适量
香菜适量
葱适量
芹菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将材料备好；
2
番茄用刀切碎装起备；
3
红萝卜去皮洗净，
切成自己喜欢的形状；
4
香菇洗净晾干，
用刀切成条状；
5
面饼备好；
6
芹菜，葱，香菜洗切碎；
7
置锅火上，加入少量的油，
中小火加热后，放入香菇煸炒；
8
炒至变色后倒入番茄；
9
再加入红萝卜；
10
略炒后倒入适量的水；
11
大火烧开后加入肉末；
12
打入鸡蛋；
13
放入面饼；
14
煮至面稍微变软，
加入盐，鱼露，鸡粉进行调味；
15
最后加入蒜头油；
16
关火倒入香菜，葱，芹菜末即可；

小贴士

1 煸炒香菇要小火，爆香后才能加入其它；
2 面饼很容易熟，稍微变软即可；

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐美容 10分钟内简单面早点全菜系 1-2人番茄味锅子

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