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土豆茄丁白菜盖面

土豆茄丁白菜盖面

�� 有些时候会发懒不想做饭。但是又不想太凑活营养单一对身体不好。那就选择做盖面。比较快速，营养搭配又不会太罗嗦。(展开) ��

食材

主料

猪肉馅 200g
土豆 150g
茄子 150g
面条 200g

辅料

小白菜 50g
西红柿 100g
香菇 30g
花生油 适量
大蒜适量
盐适量
花椒适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆茄子西红柿。洗净切成小块
2
小白菜洗净去根切成段
3
香菇洗净掰成小朵
4
烧开一锅热水放入面条煮熟我用了牛肉汤面条更加入味
5
热锅入油倒入肉馅炒香加入适量的大蒜和花椒一起炒出香味
6
倒入土豆茄子西红柿香菇一起翻炒加入适量的面汤一起煮熟快出锅时加入小白菜一起翻炒一会即可
7
加入少许盐调味装盘把面条捞出倒入适量的卤子盖在面条上即可

小贴士

因为小白菜不宜久煮所以等土豆等熟了以后再放稍微煮一会就可以了

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐家常菜茄汁 10-20分钟炒一般夏季冬季面肉菜麻鲜香全菜系 3-4人锅子中等难度小防便秘

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