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三色凉面

三色凉面

�� 一道吃起来非常爽口的特色凉面。(展开) ��

食材

主料

黄瓜 50g
胡萝卜 50g
土豆 50g
切面 300g

辅料

辣椒油 15ml
酱油 5ml
美极鲜 5ml
醋 10ml
白砂糖 5g
水 10ml
蒜 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜洗净切丝。
2
胡萝卜洗净切丝。
3
土豆去皮洗净切丝。
4
土豆丝放入锅中焯水。
5
再放入冰水中冰镇3分钟盛出。
6
切面煮熟。
7
过凉后放入盆中加入所有的调料。
8
再加上黄瓜丝，胡萝卜，土豆丝。
9
拌匀。
10
盛入碗中，一道美味的三色凉面就做好了。

小贴士

1，土豆丝焯水后放入冰水中冰镇，这样吃起来很脆，口感好。
2，调料依照个人口味酌情添加。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面咸夏季早餐面

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