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豆角雪菜炒面

豆角雪菜炒面

�� 早上想吃炒面，于是搜刮了下冰箱，找来豆角和火腿配上雪菜，这样一碗炒面味道平凡，做法方便，也很省时。(展开) ��

食材

主料

豆角 50g
火腿 40g
挂面 100g

辅料

盐适量
色拉油 适量
雪里蕻 适量
生抽适量
蒜适量
陈醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆角，火腿和挂面备好。
2
豆角和火腿切丁，蒜拍碎切末，雪里蕻备好。
3
挂面放开水中煮到面一浮起就可以。
4
锅里炒香蒜，放入豆角和火腿丁翻炒，并加入盐调味。
5
面团控干水，倒入锅中，撒上生抽后翻炒均匀。
6
翻炒均匀的面条里加雪菜，放少许陈醋即可盛起食用了。

小贴士

用挂面来做炒面，挂面不能煮的太软，只要在锅中煮到浮起就可以，这时的面还有白色的芯。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐炒炒锅面香

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