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香菇鸡蛋面

香菇鸡蛋面

�� 简简单单的面条，由于变换了所配的材料，虽然主基调没有改变，但味道却发生了改变。香菇鸡蛋面营养丰富。在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。此外,香菇因是多糖体,除可降低血压外,能提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
挂面 150g

辅料

香菇适量
盐适量
生抽适量
香醋适量
黑胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅置火上加入水烧开，放入适量的盐。
2
接着打入鸡蛋，不要翻动，中小火，使之凝固成荷包蛋。并放入香菇同煮。
3
另取一碗，加入生抽。
4
再加入香醋。
5
再加入黑胡椒粉。
6
把调料汁调匀。
7
把调好的调料汁浇在盛入碗内的面条上即可。

小贴士

调料汁不要浇的太多，因煮面条时已加过盐。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面快手菜早餐面鲜香

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