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猪肝鹅肠面

猪肝鹅肠面

�� 这碗鹅肠面和鹅肠没多大关系，只是这个面比较宽，像鹅肠，所以就叫鹅肠面了。(展开) ��

食材

主料

鹅肠面 200g
猪肝 150g
青菜 100g
香菇 100g

辅料

姜适量
酱油适量
麻油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水，然后放姜片,酱油腌制20分钟。
2
锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。
3
再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻油调味。
4
另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可

小贴士

猪肝用盐水浸泡可以去除腥味。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐春季汤锅面

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