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西红柿粉丝汤
龙口粉丝,丝条细匀,光洁度高,透明度强,质地韧柔,食用爽口,能做20多种中西菜肴,具有消暑爽神、健康益寿之功能,是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。

食材

主料
  • 西线柿 1个
  • 土鸡蛋 2个
  • 火腿肠 1根
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西红柿粉丝汤步骤1
    1
    准备工作:粉丝泡软,西红柿,火腿长切片,香菜洗净,鸡蛋打散。
  • 西红柿粉丝汤步骤2
    2
    鸡蛋煎好盛起备用
  • 西红柿粉丝汤步骤3
    3
    锅里放油,油热了放西红柿翻炒一下。
  • 西红柿粉丝汤步骤4
    4
    放入鸡蛋,然后加入适量的水,放进粉丝。加入盐。煮二分钟即可
  • 西红柿粉丝汤步骤5
    5
    关火。放入香菜末,单山蘸水。

小贴士

这个菜出味的地方就是单山蘸水,很香。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:粉 单身 早餐 汤 粉

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