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自制馒头

美丽大声说

自制馒头

�� 最近自己这段时间越来越懒了，这都是过年前在嫂子家的作品了，呵呵。。这段时间自己一直没有发菜谱。改天有空了慢慢的补上来了。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 500g

辅料

白糖适量
水适量
酵母粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉兑水和酵母粉还有白糖之后用筷子搅拌成棉絮状。放温暖处醒发15分钟。
2
然后用手揉成面团。
3
揉好之后放保鲜膜盖住盆子，放温暖处发酵。
4
发好至2倍大。中间很多蜂窝形状。
5
把发好的面团拿出来擀成长条。
6
再用刀切成一块一块的形状。
7
均匀的摆在蒸盖上面。上面垫上防粘的东西。
8
再发酵10分钟，就放锅上大火蒸18分钟即可。
9
成品，很香哦。

小贴士

可以添加炼奶和牛奶一起制作也是别有一番风味哦。高筋面粉也是可以做馒头的。筋道比低筋的好吃。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉冬季粉蒸增强免疫力早餐

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