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肉酱通心粉

美丽大声说

肉酱通心粉

�� 通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。(展开) ��

食材

主料

通心粉 100g
西红柿 100g
肉 250g

辅料

油适量
盐适量
豆豉适量
酱油适量
XO酱 适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先盛好通心粉的份量，主要看是多少人吃，因为通心粉煮过了后胀大~一般两个人的份量用一个饭碗盛出就行了~
2
接着就倒入煮沸的水中煮三分钟，然后再加入一碗冷水，再煮三分钟，再加入一碗冷水煮三分钟，然后就关火，泡三分钟左右~这个过程比较麻烦~烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。
3
切好西红柿，把肉剁碎~
4
热油~把肉倒入煸炒~加入适量的盐、酱油、XO酱，还有加少许的豆豉和蒜~
5
肉煸炒几分钟后，把西红柿倒入一起炒~然后加少许的水煮~
6
最后将刚才的通心粉倒入一起炒拌，就OK啦~~

小贴士

烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉意大利美容 10分钟内粉小资全菜系 1-2人锅子其他味

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