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奶香发面饼

奶香发面饼

�� 这是按照我平时做披萨饼丕的配方来做的发面饼，加了奶粉和黄油的发面饼奶香味浓郁，正好符合我的喜好。一直都喜欢吃发面饼，酵母和面粉完美融合后，经过1小时的饧发，面粉变得松软，做出来的饼外皮有点儿脆脆的，但是里面却松软无比，散发出浓浓的奶香味儿，好吃。(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
奶粉 50g

辅料

酵母 2g
白糖 2勺
黄油 1小块
温水 80ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有食材。
2
酵母用温水化开，加入两勺白糖，搅拌至糖融化后慢慢将酵母水倒入面粉中。
3
加入一小块黄油。
4
加入50g奶粉。
5
揉成光滑的面团。
6
揉好的面团盖上湿布，饧发至两倍大。
7
醒好的面团搓成长条，分成等大的剂子。
8
剂子揉圆，按扁按平。
9
电饼铛刷油预热。
10
放入饼慢慢烙制。
11
翻面，烙至两面金黄就可以出锅了。

小贴士

温水和面可以节约面团的饧发时间哦。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼下午茶早餐面食饼奶香

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