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煎饼韭菜盒子

煎饼韭菜盒子

�� 特别喜欢小米面煎饼，那种米香总是令人回味，朋友下乡回来，送来两打煎饼，一饱口福之后，想起来家人的大爱——煎饼韭菜盒子，来一盘快速早餐，酥酥脆脆的外皮，鲜鲜的韭菜鸡蛋，别有风味，怎么吃都不够。(展开) ��

食材

主料

煎饼 4张
韭菜 300g
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜摘洗干净
2
鸡蛋打散
3
炒锅加入适量的油
4
煎熟鸡蛋
5
韭菜切碎，少一点油拌匀
6
加入鸡蛋、盐、五香粉
7
拌匀
8
煎饼打开，取一张的一半
9
包入韭菜鸡蛋馅
10
最好平底锅，少加一点油，下入煎饼盒子，小火慢慢煎
11
翻面煎
12
出锅。

小贴士

1、最好用平底锅烙。
2、切好的韭菜加入色拉油拌匀可以避免拌馅时韭菜出汤。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐咸香煎饼

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