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脆皮南瓜饼#新鲜从这
南瓜饼的制作方法非常易操作,而且材料也简单。南瓜的营养价值很高,老少皆宜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 脆皮南瓜饼#新鲜从这步骤1
    1
    南瓜去皮切成片隔水蒸熟
  • 脆皮南瓜饼#新鲜从这步骤2
    2
    将蒸熟的南瓜压成泥状,趁热加入适量的白砂糖(根据个人口味添加,如果南瓜够甜也可不加)
  • 脆皮南瓜饼#新鲜从这步骤3
    3
    待温度适中时加入糯米粉,加到面团不粘手即可。(方子中的粉量只作参考)
  • 脆皮南瓜饼#新鲜从这步骤4
    4
    将南瓜面团分成大小均匀的小剂子,大概55克左右。将剂子团圆之后压扁两面粘上芝麻即可。
  • 脆皮南瓜饼#新鲜从这步骤5
    5
    平底锅烧热下油调最小火慢慢煎至两面金黄即可。
  • 脆皮南瓜饼#新鲜从这步骤6
    6
    也可以根据个人口味包入馅料哦!
  • 脆皮南瓜饼#新鲜从这步骤7
    7
    ???动手做起来吧!

小贴士

必须全程小火慢煎防止煎糊哦!方子中白芝麻不喜欢的也可以不加或改成面包糠也不错的。
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 下午茶 煎 饼

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