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紫薯鸡蛋饼#新鲜从这

紫薯鸡蛋饼#新鲜从这

�� 喜欢紫色，所以也喜欢紫色的食物，每次见到别人用紫薯做出来的美食，真感觉有种赏心悦目的感觉，我曾经做过紫薯豆浆，紫薯银耳汤，紫薯米糊等，今天试了一下做紫薯饼，煎出来的饼有种很香的紫薯气味，味道挺不错的。(展开) ��

食材

主料

紫薯 80g
鸡蛋 1个
面粉 80g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 半勺
葱适量
芝麻适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好紫薯，鸡蛋和香葱。
2
紫薯洗净切块，加水，放入料理机。
3
打成紫薯糊。
4
鸡蛋打入碗里搅散。
5
加入紫薯糊。
6
再加入面粉。
7
加盐，五香粉拌匀成面糊。
8
电饼铛涮油。
9
倒入面糊。
10
撒上芝麻和香葱。
11
电饼铛盖好，双面煎制。
12
过一两分钟后打开。
13
翻面再煎一下。
14
取出切块。

小贴士

1、紫薯选择颜色深点的，做出来的饼颜色更漂亮。
2、面糊调得干稀程度要适合，太稀饼煎出来会太软不好吃。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐电饼铛饼

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