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麻香酱肉烧饼

麻香酱肉烧饼

�� 外酥内软的酱肉烧饼给女儿做早餐，美味又营养。(展开) ��

食材

主料

面粉 300g
猪肉馅 200g

辅料

酵母粉 3g
大葱 50g
姜适量
酱油 2茶匙
黄豆酱 1茶匙
胡椒粉 少许
香油 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉酵母粉混合均匀，加温水揉成面团醒发至两倍大
2
馅料食材：猪肉馅、大葱
3
肉馅中加入葱姜末、料酒、生抽、黄豆酱、胡椒粉等调料拌匀
4
大葱切末
5
切好的葱末放入肉馅中拌匀成馅料
6
醒发好的面团在面板上揉匀排气
7
擀成薄薄一张大面皮，抹上调好的肉馅
8
从一头卷起
9
分成小剂子
10
小剂子两边向中间捏在一起。
11
捏紧后反过来，捏在一起的部分压在下边，用手轻轻按扁成小饼坯
12
所有多做好后用刷子淡淡刷一层水。
13
沾上芝麻
14
所有做好后码入烤盘醒10分钟
15
醒好的烧饼坯放入预热好的烤箱，200度25分钟。

小贴士

抹馅料的时候不要贪多，容易露馅。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐面食饼

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