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椒盐土豆饼

椒盐土豆饼

�� 百变土豆。
中餐吃杂粮粥，小朋友不喜食粥，就特意做了她爱吃的土豆做的饼。(展开) ��

食材

主料

土豆 300g
糯米粉 100g

辅料

牛奶 50g
椒盐 6g
白糖 2g
鸡蛋 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆洗干净去皮切小块
2
入蒸锅隔水蒸熟，放凉
3
等土豆放凉的空隙，打一个鸡蛋在碗里，加入牛奶，糖与椒盐，搅匀
4
土豆放凉后用勺子压成泥，多压一会
5
蛋奶液分3次加入土豆泥中，每次加入后都要充分拌匀后再加下一次
6
再把糯米粉加入土豆泥中，搅拌成温润粘稠的粉糊
7
这样就可以了
8
手上涂些油防粘，取适量面糊，团成圆子，再按扁成饼状
9
电饼铛刷少量油，预热，依次放入土豆饼，饼上再刷层油，选上下火，小火，自由时间5分钟左右
10
合盖
11
时候到开盖时椒香味扑鼻
12
配粥正合适

小贴士

面食

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼面食烙电饼铛饼

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