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蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼

蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼

�� 这个鸡蛋饼是前天早上做的，一直没发菜谱，今天又做了好多吃的，赶紧来个恶补！蒲公英清热解毒、特别有利于去肝火，艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿，具有抗菌及抗病毒作用。五一小长假去苏州，意外的采了不少艾草和蒲公英回来，把它们做到鸡蛋饼里清香美味，还有利于健康！(展开) ��

食材

主料

蒲公英 1把
艾草 1把
鸡蛋 1只

辅料

面粉适量
荞麦粉 适量
清水适量
盐适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜的蒲公英叶子和艾草叶洗净，用开水灼烫一下
2
捞出沥干水分剁碎
3
鸡蛋、荞麦粉、面粉加上蒲公英艾草碎
4
加盐和适量清水，调成面糊
5
平底锅中火加热，倒适量油，再倒入面糊
6
凝固后翻面，两面煎熟即可
7
鸡蛋饼其貌不扬，但是营养美味哦！

小贴士

具体用量完全随自己喜好添加即可

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼平底锅饼早餐煎

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