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草帽饼

草帽饼

�� 非常喜欢吃各种饼，每每去饭店吃饭，主食都要点饼，就因为自己不会做。
这次试着做了草帽饼，不算成功，看着网上的视频做的，可是做出来咋就不是那样呢。
不够软乎，不知道是哪步出了问题。(展开) ��

食材

主料

面粉 300g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉里倒入温水
2
用擀面杖搅拌
3
然后用手和成光滑的面团。醒2个小时。
4
准备适量的油，盐和面粉，做油酥用。
5
油里面放入适量的面粉
6
再放少量的盐
7
搅拌均匀，即做成油酥。
8
醒好的面分成两个面团
9
将一个面团擀成长方形
10
抹上适量的油酥
11
涂抹均匀
12
然后像折扇子一样折起来
13
再从头卷起来
14
全部卷起来
15
再擀成饼状
16
平底锅预热
17
将饼放入锅中，将一面烙至黄色
18
翻过来，刷油，另一面同样操作，两面都烙好后出锅

小贴士

面团尽量和的软一些

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐晚餐饼

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