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发面葱花饼

发面葱花饼

�� 今天我做的发面葱花饼，葱香朴闻，宜软好吃，营养丰富，老少皆宜。(展开) ��

食材

主料

面粉 400g

辅料

橄榄油 适量
葱适量
盐适量
水适量
酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母用温水化开搅匀和面，面和得软些。和得面光滑，放于温暖处发酵。
2
将葱用清水冼淨，切成碎末装盘备用
3
醒发的面呈蜂窝状。
4
案上一定要使干粉，把发好的面放在案，在干粉的帮助下揉均匀，用擀面杖轻轻擀成大圆饼形
5
上面撒拌匀油、盐、葱花
6
卷成圆柱形
7
两手按住两端，往中间挤，
8
用擀面杖轻轻擀，擀成圆饼形
9
锅放入少许油烧热，把饼放入小火烙，烙成两面金黄色。
10
成品装盘

小贴士

烙饼面越软越好吃，不管是发面还是冷水面都不要太硬，否则烙出的饼就不好吃了。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼中学生老年人饼早餐煎面食

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