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烫面葱油饼
尧尧又点名要吃葱油饼了,真是三天两头翻花样啊!烫面可以使饼更柔软,做出的葱油饼很好吃!

食材

主料
  • 面粉 300g
  • 开水 150g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 烫面葱油饼步骤1
    1
    面粉+开水揉成光滑的面团
  • 烫面葱油饼步骤2
    2
    分成6份
  • 烫面葱油饼步骤3
    3
    小葱洗净切碎备用
  • 烫面葱油饼步骤4
    4
    取一面团擀成薄饼
  • 烫面葱油饼步骤5
    5
    抹一层油,撒上盐和葱花
  • 烫面葱油饼步骤6
    6
    将薄饼卷起来,尽可能排掉中间的空气
  • 烫面葱油饼步骤7
    7
    然后团成团,用手轻轻压扁
  • 烫面葱油饼步骤8
    8
    再轻轻的擀开,注意不要太用力,否则小葱会爆出来
  • 烫面葱油饼步骤9
    9
    平底锅放适量油,中火,将葱油饼煎至两面金黄即可
  • 烫面葱油饼步骤10
    10
    喷香的葱油饼上桌喽!^_^

小贴士

喜欢焦脆一点的,锅里可以适量多放点油
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 平底锅 面食 饼 早餐

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