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胡萝卜鲜肉蛋饼

胡萝卜鲜肉蛋饼

�� 百变煎饼之#胡萝卜鲜肉蛋饼早餐#
适量胡萝卜粒+两鸡蛋+适量肉沫，盐，面粉，油，水调成流动性面糊，不粘锅小火煎。
卷起来切一下，小朋友一口一小卷，沾点蕃茄酱，喝点铁釜粥，再来块水果，嗯，满满能量上学去(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
胡萝卜 20g
鲜肉沫 50g
面粉 20g

辅料

水适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜切沫，两个蛋一去壳，肉切沫，适量盐放入溶器
2
加入面粉先搅拌均匀，再边加水边搅拌调到流动性(这样可以防止蛋液不均及面粉湿不均匀出现小白点)，静置10分钟左右消气泡
3
不粘平底锅烧热后转小火，倒入适量面糊，迅速转动锅子摊好面糊，凝固后徣助平低锅铲翻面再烧一会就好了。
4
出锅可以吃了。
5
也可以卷起来吃
6
卷卷切了摆盘方便小朋友吃

小贴士

1.面湖调的稀一些有流动性，比较容易在锅中摊的比较均匀。
2.鸡蛋让煎饼口感柔软，适合小朋友。
3.胡萝卜切丁尽量小一些，饼卷的时候不易破。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐面食饼

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