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香煎西葫芦饼
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。富含水分,有润泽肌肤的作用;调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。鸡蛋富含维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、钾等人体所需的营养元素,鸡蛋中蛋白质对肝脏组织损伤具有修复作用;磷脂、卵黄素等有助于身体发育,并且能益智健脑,增强记忆力

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香煎西葫芦饼步骤1
    1
    西葫芦洗净切小厚片,不能太厚,不然不容易熟。
  • 香煎西葫芦饼步骤2
    2
    鸡蛋达到碗里搅成蛋液
  • 香煎西葫芦饼步骤3
    3
    西葫芦用盐腌好后放面粉里,把两面均匀涂上面粉
  • 香煎西葫芦饼步骤4
    4
    放到搅好的蛋液里滚一圈
  • 香煎西葫芦饼步骤5
    5
    热锅冷油,把裏好蛋液的西葫芦放进去,小火慢慢把一面煎熟
  • 香煎西葫芦饼步骤6
    6
    两面都熟后盛盘就可以开吃了

小贴士

来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 早餐 煎 饼

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