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苦菊鸡蛋软饼
苦菊有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,是清热去火的美食佳品。
我用苦菊和土鸡蛋做的这款软饼,营养又好吃。看看:黄黄的蛋黄和碧绿的苦菊调制的面糊糊做的软饼,是不是颜色也很漂亮?很有食欲?

食材

主料
  • 面粉 120g
  • 土鸡蛋 2个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苦菊鸡蛋软饼步骤1
    1
    准备好食材,把苦菊洗净,沥干水分。
  • 苦菊鸡蛋软饼步骤2
    2
    鸡蛋打入碗里,放入盐打散,加入适量的水调匀。
  • 苦菊鸡蛋软饼步骤3
    3
    放入面粉调匀。
  • 苦菊鸡蛋软饼步骤4
    4
    放入切碎的苦菊。
  • 苦菊鸡蛋软饼步骤5
    5
    拌匀。
  • 苦菊鸡蛋软饼步骤6
    6
    平底锅放入少量的油加热,倒入面糊糊,用铲子将面糊糊摊平摊园。
  • 苦菊鸡蛋软饼步骤7
    7
    翻面,烙熟出锅。
  • 苦菊鸡蛋软饼步骤8
    8
    做好了一张苦菊鸡蛋软饼。
  • 苦菊鸡蛋软饼步骤9
    9
    苦菊鸡蛋软饼全部做好了~

小贴士

小火制作,小心糊了。
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 早餐 面食 饼

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