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丝瓜烩鸡蛋饼

丝瓜烩鸡蛋饼

�� 早上做了鸡蛋煎饼，今天是孩子第一天上学，看时间来不及了，孩子匆忙吃了点东西就上学去了，还有半张饼给留下了，晚上吃丝瓜就想着饼不能浪费一起烧着吃了，第一次这样的搭配，感觉还挺不错的，饼正好吸收了丝瓜的汤汁。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 230g
饼 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油 1勺
姜适量
蒜适量
鸡精半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好丝瓜。
2
丝瓜洗净切块。
3
鸡蛋饼切条。
4
锅热油，下姜蒜炒香。
5
加入丝瓜。
6
加点酱油翻炒。
7
烧到丝瓜七成熟。
8
加入鸡蛋饼。
9
加盐烧制。
10
加鸡精调味炒匀。
11
装盘。

小贴士

1、丝瓜选择嫩点的烧了比较好吃。
2、饼正好能吸收丝瓜的水份，挺不错的搭配。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼下饭菜家常菜快手菜

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