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鸡蛋西葫芦饼

鸡蛋西葫芦饼

�� 早晨做蔬菜饼是最快捷的早餐，把蔬菜洗洗切切，磕入一个鸡蛋，拌入面粉调成糊状倒入煎锅里煎熟即可，煎蔬菜饼之前可以用豆浆机打杯豆浆，美味、营养早餐二十分钟就能搞定，而且自己做的早餐营养、好吃又卫生。(展开) ��

食材

主料

西葫芦 1个

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 2个
面粉 90g
五香粉 1小匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备西葫芦一个，鸡蛋两个和一些面粉。
2
西葫芦洗干净后用菜擦子擦成丝。
3
往西葫芦丝里放入少量的盐腌一会，把西葫芦里的水分杀出来。
4
西葫芦腌出水后，往里面打入两个鸡蛋。
5
放入适量的面粉搅拌成糊状。
6
放入适量的盐和少量的五香粉调味。
7
煎锅放少许油，倒入一半的面糊摊成饼状，两面煎熟后盛出再煎下一次，全部煎完后即可。

小贴士

西葫芦中腌出来的菜汁不要倒，直接往里面磕入鸡蛋，这样吃更营养。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼五香味早餐煎锅饼

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