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死面肉松饼

死面肉松饼

�� 去年年底买的肉松本来打算用来做面包卷用的，记得上次看到小组的亲们一个个在做肉松面包卷那个馋呀，正准备来做，可惜面包桶里面的搅拌刀不翼而飞了，自己又懒得动手揉面。这次突然心发奇想用面来做烙着吃，没想到味道不错很好吃。(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 200g
鸡蛋 1个
肉松 40g
清水 65g

辅料

油适量
盐 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先准备200g面粉。
2
先打入鸡蛋搅拌一下然后慢慢倒进清水搅拌好。
3
用手揉成光滑的面团。
4
用手掌按扁，面粉上下撒适量面粉。
5
用擀面杖擀成厚薄一致的面饼。
6
先用手每个角落均匀撒3g盐，再均匀铺上肉松。
7
从上往下卷起。
8
再从右边慢慢向左边卷起，然后同样用手掌按平，撒适量面粉。
9
用擀面杖擀成簿藕薄的圆饼。（不要过厚哦，毕竟是用死面做的饼子，太厚不容易熟）
10
热锅凉油，开小火下饼子慢慢烙。
11
待一面烙好后翻过来继续烙熟。

小贴士

也可用发好的面来做哦。记得最后擀面的时候不要擀的太厚，薄薄的容易熟些。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼私房菜儿童面食饼

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