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电饭煲做的鸡蛋发面饼

电饭煲做的鸡蛋发面饼

�� 材料简单、又松又软又香又甜噢(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
面粉 100g
白糖 20g
食用油 10g

辅料

酵母 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀
2
搅拌均匀后加面粉、普通面粉就可以，准备和面
3
先用筷子搅拌、如图。最后用手揉成面团
4
揉好了盖盖子发面。好多人问多长时间面能开。这个要看温度了，热的地方发的就快。我一般晚上睡觉前和面，早上做
5
面开了，这个样子、蜂窝状就是面开了，就可以开始做了
6
把面取出来揉几分钟，把里面气排出来
7
然后用擀面杖擀成饼，大约两公分厚，我是根据电饭煲的大小来擀的。
8
电饭煲抹一层食用油，把饼放里面，盖盖子按煮饭键，一两分钟它就会跳闸
9
跳闸后打开锅盖、把饼翻个身，再盖盖子按煮饭键，再跳闸后保温20分钟，就可以出锅了
10
掰开看看，又香又软，还甜甜的

小贴士

电饭煲

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐电饭煲饼

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