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菠菜米饼

菠菜米饼

�� 挺喜欢用米做的点心，而婆婆这里学上了用面粉来煎薄饼，这次改为蔬菜米浆，煎出来的薄饼不像面粉中的那么有嚼劲，早餐快手饼，换一下也很不错。可以卷入一些炒菜，或配上酱料也可以。(展开) ��

食材

主料

大米 150g
菠菜 100g

辅料

食用油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把米淘洗好，用温水泡半小时以上。
2
菠菜洗净入锅焯水。
3
菠菜挤去水份切段。
4
把菠菜和米入破壁机杯中。
5
启动五谷或果蔬菜档。
6
磨好的菠菜米糊。
7
加入淀粉拌匀。
8
拌至浓调可流动状态。
9
电饼铛预热，加入米糊。
10
凝固成型，翻面。
11
煎好卷起来即可。
12
装碟，配上喜欢的酱料即可。

小贴士

1、菠菜量随意。
2、没有玉米淀粉可换为面粉，只是用来调和米浆的浓稠度。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼春季早餐烙电饼铛饼

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