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猪肉饼
馅饼北方地区也叫火烧,是一种汉族传统名吃,品相似陕西肉夹馍,皮薄酥脆,肉质鲜嫩。同学们,赶快学起来吧~~

食材

主料
  • 瘦肉 250g
  • 面粉 500g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪肉饼步骤1
    1
    图省事直接去超市买的搅好的肉馅
  • 猪肉饼步骤2
    2
    加入切碎的葱花、姜、酱油、盐以及油,将肉馅搅拌均匀,使馅料均匀入味
  • 猪肉饼步骤3
    3
    该发面了啊,注意,面要活的尽量软点,这样吃起来口感才好
  • 猪肉饼步骤4
    4
    将活好的面切成大小相同的剂子
  • 猪肉饼步骤5
    5
    可以包馅饼了
  • 猪肉饼步骤6
    6
    放进电饼铛加热就可以了,一般5分钟就熟了,可以掀开看看,两面都有花纹了即可
  • 猪肉饼步骤7
    7
    这个颜色就可以了,不要糊了

小贴士

肉馅尽量多包,这样吃起来才香
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 电饼铛 面食 早餐 烙 饼

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