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班戟皮/可丽饼皮

班戟皮/可丽饼皮

�� 班戟皮也就是可丽饼皮，是一款非常简单易做的一款饼皮，可以百搭任何水果再倒入巧克力酱，酸奶，果酱或者冰欺凌，都是非常惊艳的一个相遇。(展开) ��

食材

主料

辅料

糖 15g
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋和白砂糖混合搅拌均匀
2
加入牛奶搅拌均匀
3
过筛低筋面粉和高筋面粉入盘中，搅拌均匀
4
倒入融化的黄油搅拌均匀
5
将面糊过筛两三次，让面糊中的面疙瘩都尽量过筛掉
6
过筛几次后，面糊中的疙瘩就没有了
7
盖保鲜膜或者盖子放冰箱冷藏半小时以上
8
不沾锅放入一点油
9
倒入一大勺面糊摊开均匀，中小火加热
10
面皮鼓起就可以了，就轻轻的将面皮移出放入盘中放凉，即可搭配任何的水果和果酱，也可以制作千层蛋糕和班戟

小贴士

冰箱冷藏半个小时以上，是必须要的，这样饼皮才不容易破裂

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼烘焙饼下午茶煎锅

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