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黄金薯饼
给美味的土豆泥换个方式享用,外表酥脆,内心柔软,你也会爱上它的~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄金薯饼步骤1
    1
    土豆切片泡掉淀粉
  • 黄金薯饼步骤2
    2
    上锅蒸熟
  • 黄金薯饼步骤3
    3
    然后用叉子压成泥备用
  • 黄金薯饼步骤4
    4
    培根切碎
  • 黄金薯饼步骤5
    5
    加入土豆泥中搅拌均匀
  • 黄金薯饼步骤6
    6
    加入一个鸡蛋拌匀
  • 黄金薯饼步骤7
    7
    备好面粉
  • 黄金薯饼步骤8
    8
    将一团土豆泥撒上面粉,捏成球状后
  • 黄金薯饼步骤9
    9
    压扁呈饼状,双面撒上面粉。
  • 黄金薯饼步骤10
    10
    平底锅内倒入油加热,放入薯饼。适度翻转双面,中火煎饼,煎至薯饼呈金黄色即可。
  • 黄金薯饼步骤11
    11
    薯饼淋上番茄酱,即可享用!

小贴士

土豆泥与面粉捏成球状时,可稍微加多点面粉,不然饼会太软,煎的时候不好翻面
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 早餐 煎 香甜 饼

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