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芹菜瘦肉馅煎饼

芹菜瘦肉馅煎饼

�� 早餐打了豆浆，余下了些豆浆和渣，本来想用来做馒头的，可是做的时候总太稀了，导致面粉越加越多，最后弄出一大团面团来，只能先发酵好了，后来改做了包子，也煎了馅饼，自己做的就是觉得好吃，内涵丰富呀，呵呵。(展开) ��

食材

主料

芹菜 150g
猪肉 250g
大葱 80g
面粉 400g

辅料

油适量
盐适量
酵母粉 3g
姜适量
料酒 1勺
五香粉 半勺
鸡精 1勺
生粉 2勺
麻油半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1、加豆渣的面团，会增加面粉的加入，千万别方多，不然很难成型。
2、面团要发酵到两倍大，才取出排气，再包成馅饼。
3、猪肉加芹菜和葱，生粉和料酒，味道更鲜嫩。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐煎电饼铛面食饼

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