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奶香紫薯饼

奶香紫薯饼

�� 做这些紫薯饼，南瓜饼什么的，我从来不称糯米粉的重量的，呵呵，因为和面的时候少量添加，揉至自己喜欢的度就可以了，吸水性都不一样，随意性特别强啊，不象西式的点心，差几克效果差好多~(展开) ��

食材

主料

紫薯 150g
淡奶油 80g

辅料

白糖适量
糯米粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫薯蒸熟，去皮；
2
然后取勺子压成泥；
3
淡奶油适量，我是打发奶油余下一点，就用了，加入适量的白糖，隔水化开；
4
然后倒入紫薯泥；
5
加入适量的糯米粉，和成不沾手的面团；
6
搓成圆形，然后切成一片一片的；
7
稍为整一下形，因为切的时候可能会不圆；
8
两面都沾上少许的芝麻；
9
双面煎锅烧热，少许油，放紫薯饼中小火慢煎；
10
煎好一面翻面，另一面也煎至金黄即可。

小贴士

没有淡奶油可以用牛奶，也可以用清水啦~！

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼饼下午茶奶香煎电饼铛

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