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千层牛肉饼
爱吃馅饼做早餐不错。喝一碗米粥或者牛奶。吃的饱饱的。当作午餐带饭也不错。外皮酥脆内馅喷喷香。尤其是牛肉馅的配上大葱味道更鲜美。传统老馅饼就一层,并且封口的面疙瘩擀也擀不开。造成面皮不一样薄厚。口感不好。吃馅饼,还是多层的好吃。如果早晨怕来不及。晚上把面和好放冰箱恒温。早晨做馅饼很快的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 千层牛肉饼步骤1
    1
    牛肉馅 大葱 色拉油 盐 胡椒粉 适量的清水 放一起搅拌
  • 千层牛肉饼步骤2
    2
    温水和面 面团要盖上 松弛15分钟 期间揉二次 分成等份 擀薄 切一刀
  • 千层牛肉饼步骤3
    3
    分成四份一份不抹馅料
  • 千层牛肉饼步骤4
    4
    从没有馅料的一角折起
  • 千层牛肉饼步骤5
    5
    继续折叠
  • 千层牛肉饼步骤6
    6
    好 按压饼边 越按的窄越好
  • 千层牛肉饼步骤7
    7
    油锅热 烙饼用手按压下饼的中间 这样会熟的快些
  • 千层牛肉饼步骤8
    8
    饼翻个 喷适量的清水 盖上锅盖 直到煎的没水 饼皮酥脆就OK了

小贴士

喷水饼熟的快 并且更酥软
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 面食 饼 早餐 煎

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