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胡萝卜猪肉馅小鸽子蒸

品口美食家

胡萝卜猪肉馅小鸽子蒸

�� 家里有挑食的小孩子，就会把各种食材剁成馅，包饺子给他吃还比较喜欢，但常吃也就没了新鲜感。今天变化了一下，把普通的水饺做成了小鸽子型的蒸饺。虽然经过蒸制有些变形，但还是很让小朋友喜欢，这一顿吃了一大盘(展开) ��

食材

主料

猪肉馅 200g
胡萝卜 100g
面粉 200g

辅料

葱末适量
香油适量
花椒粉 适量
料酒适量
酱油适量
黄豆酱 适量
蚝油适量
白糖适量
木耳适量
姜末适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉馅加入适量香油，葱姜末，花椒粉，蚝油，料酒，酱油，黄豆酱，白糖调味，放入胡萝卜末搅拌均
2
面粉用清水和成面团静至十分钟
3
面团搓成条切成小剂子压偏
4
擀成面皮
5
面皮放馅把边捏严
6
从一边向另一边推着捏出花边
7
从中间向里推
8
从中间捏出头型捏上黑芝麻当眼睛，然后整一下型
9
放入蒸锅水开，大火十分钟即可
10
蒸饺出锅了，小朋友快来吃吧

小贴士

无

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菜谱标签：饺子蒸饺子鲜香

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