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三鲜水饺

品口美食家

三鲜水饺

�� 小时候并不怎么喜欢吃水饺，可唯独对三鲜水饺百吃不厌，外出上学回家，老妈也必定会给我做三鲜水饺吃，每次都吃好多，现在离家在外，有时间也会自己包啦，韭菜、虾仁、鸡蛋，真的是绝配呢。(展开) ��

食材

主料

韭菜 500g
鸡蛋 8个
虾仁 350g
面粉 600g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉中一点点加入适量水，搅拌成棉絮状
2
一点点加水，慢慢揉成光滑面团，醒发一会儿面团会变软
3
鸡蛋搅拌均匀加入少量盐和五香粉，煎熟后压碎
4
韭菜洗净，切碎
5
将鸡蛋碎加入韭菜中
6
鲜虾去头去壳，去掉虾线
7
虾仁切成几段，与韭菜鸡蛋混合，加入适量盐
8
加入适量五香粉
9
加入适量花生油
10
醒发好的面团切成小块，擀皮备用
11
包入调好的馅儿
12
包好的水饺煮熟即可

小贴士

虾仁切成小段，这样吃起来会吃到整块虾肉，味道比较好

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菜谱标签：饺子面食早餐饺子

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