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玉米马蹄饺子
上次和同事学包沙县里面那个饺子的形状,学了大半天包出来真是惨不忍睹。后来放弃了。包饺子直接捏成一团,又快又省事,对于我这种懒人来说真是受用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 玉米马蹄饺子步骤1
    1
    面包机加入清水
  • 玉米马蹄饺子步骤2
    2
    启动和面程序
  • 玉米马蹄饺子步骤3
    3
    30分钟揉成光滑的面团
  • 玉米马蹄饺子步骤4
    4
    分成10克一个的圆形小面团
  • 玉米马蹄饺子步骤5
    5
    用擀面杖擀薄擀圆做饺子皮
  • 玉米马蹄饺子步骤6
    6
    玉米切碎。胡萝卜切碎。马蹄切碎。全部混合一起
  • 玉米马蹄饺子步骤7
    7
    五花肉切沫
  • 玉米马蹄饺子步骤8
    8
    加入浓汤宝一盒
  • 玉米马蹄饺子步骤9
    9
    加入生抽,盐,料酒。搅拌均匀。
  • 玉米马蹄饺子步骤10
    10
    取饺子皮捏成自己想要的饺子形状
  • 玉米马蹄饺子步骤11
    11
    坐锅烧水至开。放半勺盐
  • 玉米马蹄饺子步骤12
    12
    放饺子下去煮至熟即可。
  • 玉米马蹄饺子步骤13
    13
    美味啦

小贴士

饺子的形状可以先把面团擀薄直接用杯口来压出形状会比较均匀。锅里烧水加少许盐煮出的饺子有韧性嚼劲。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 早餐 面食 饺子

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