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羊肉白菜水饺

品口美食家

羊肉白菜水饺

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食材

主料

羊肉 1斤
白菜 1棵
面粉 2斤

辅料

葱 1根
姜 1小块
生抽适量
花椒面 5g
胡椒粉 3g
盐适量
老抽适量
黄酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉跺成馅
2
白菜洗净入锅焯水，加凉水
3
切碎用纱布包裹
4
挤出多余水分
5
花椒入锅炒熟，擀碎
6
把所需调料，胡椒粉一并加入肉馅中调匀，再加入挤过水的白菜，拌匀
7
和好的面团醒半小时后，取一小块，切剂，擀皮
8
逐个包好
9
入锅煮熟即可

小贴士

无

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菜谱标签：饺子冬至早餐晚餐煮面食饺子

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