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五色饺子闹中秋

品口美食家

五色饺子闹中秋

�� 正在大家紧锣密鼓做月饼品月饼过中秋的时候，我做了彩色饺子也来添个彩，在这举家团圆的时刻，月饼和饺子是不可缺少的美食，一家人围坐在一起品尝着月饼，和热气腾腾的饺子心里好暖和..........(展开) ��

食材

主料

肉馅 400g
面粉 450g

辅料

五香粉 2k
盐适量
蚝油 1汤匙
生抽少许
紫薯粉 少许
南瓜泥 少许
红萝卜 少许
料酒适量
菠菜少许
大葱 100g
鸡精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
彩色蔬菜泥活成面团一旁静置30分钟。
2
绿色的擀长条状包裹住白色的也搓成长条状。搓长条切剂子。擀薄皮。
3
调制肉馅的忘记拍摄了，擀成薄皮包入肉馅，捏成五角形
4
从五角形的底部拇指捏住往外退，一点一点，褶子就出来了。
5
花色饺子造型
6
包好的花色饺子。
7
饺子出锅了

小贴士

彩色面团只要几十k面粉就可以了，其余的活成白色面团。要松弛30分钟，肉香里葱要多，五香粉姜末蚝油生抽料酒盐，鸡精，不能少。有了这些调料味道错不了。

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菜谱标签：饺子中秋节面食饺子

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