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茴香虾皮猪肉饺子

品口美食家

茴香虾皮猪肉饺子

�� 又名怀香，小茴香。双子叶植物纲，伞形科植物，多年生草本。作一、二年生栽培。全株具有强烈芳香，表面有粉。叶羽状分裂，裂片线形。嫩茎、叶作蔬菜。果实作香料；中医学上入药，性温，味辛，功能温肝肾，暖胃气、散塞结，主治院腹肝满、寒疝腹痛等症。
佳鑫爸很喜欢吃茴香，我已经给菜市老板说了很久了，不过都没买到，周六出去玩，看到农民地里有，我们就去摘了一些，回来加上虾皮和猪肉包了饺子，我和佳鑫都没怎么吃，就佳鑫爸吃了好多呢，应他的要求加了少许虾皮，味道更香呢。(展开) ��

食材

主料

茴香 300g
猪肉 500g
虾皮 100g
饺子皮 1000g

辅料

姜适量
盐适量
鸡蛋适量
味精适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有材料
2
茴香切碎备用
3
将肉末，茴香碎，虾皮放入碗中
4
加入鸡蛋和各种调料
5
搅拌均匀，馅料就准备好了
6
接着将饺子包好，
7
煮熟即可享用

小贴士

不喜欢这个味道的可以少放点茴香

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菜谱标签：饺子春季面食煮饺子

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