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猪肉茴香饺子
比较喜欢吃茴香包子,周末了,就贤惠一次,做一个茴香饺子

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪肉茴香饺子步骤1
    1
    食材准备,茴香,猪肉,饺子皮
  • 猪肉茴香饺子步骤2
    2
    食材处理,茴香摘干净,去根部,并洗净
  • 猪肉茴香饺子步骤3
    3
    把茴香切碎,倒入盆子里面备用
  • 猪肉茴香饺子步骤4
    4
    然后放入肉和打散一个鸡蛋
  • 猪肉茴香饺子步骤5
    5
    放入调料
  • 猪肉茴香饺子步骤6
    6
    用手或者筷子顺时针方向搅拌
  • 猪肉茴香饺子步骤7
    7
    买好的饺子皮,开始包饺子
  • 猪肉茴香饺子步骤8
    8
    开水下锅猪饺子,中途加两次少量水
  • 猪肉茴香饺子步骤9
    9
    煮饺子的过程中,可以做一个花生辣椒油
  • 猪肉茴香饺子步骤10
    10
    可根据口味做成汤饺或者干拌饺子
  • 猪肉茴香饺子步骤11
    11
    可以做汤饺也可以做成干拌饺子

小贴士

1.放入一个鸡蛋,是肉和菜比较好融合,也能比较锁住水分
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 面食 二月二 饺子

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