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白菜猪肉蒸饺

品口美食家

白菜猪肉蒸饺

�� 这白菜猪肉蒸饺是我家冬日里最经常吃的一种蒸饺，东北冬天白菜是必不可少的蔬菜了，家家户户都储存很多，奈何我家房子小，屋子热，都是现吃现买的，也不贵(展开) ��

食材

主料

白菜 1颗
面粉 500g
猪肉末 200g

辅料

花生油 适量
盐适量
胡萝卜 一根
腐乳汤 适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
开水烫面揉成面团
2
将猪肉馅儿化冻，准备小棵白菜
3
将白菜洗净控干水分，胡萝卜去皮
4
姜擦抹
5
胡萝卜切碎丁
6
白菜切碎末
7
加盐揉，攥干水分
8
胡萝卜丁加入肉馅儿中
9
加入白菜末、少量腐乳汤
10
加适量的花生油
11
面揉成长圆环
12
切成面剂子
13
擀皮
14
馅料中加入葱花、盐
15
搅拌均匀
16
包入馅料
17
依次包好
18
上蒸锅，大火蒸12分钟即可

小贴士

葱花和盐一定要现包之前现放，这样味道最好

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菜谱标签：饺子面食早餐蒸蒸锅饺子

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