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白菜馅水饺

品口美食家

白菜馅水饺

�� 下雪天，跟老公和孩子一起堆了个大雪人，外面冰天雪地，回到家给他们包了最爱吃的水饺，一家人围在一起吃着热腾腾的饺子，真幸福呀。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
白菜 250g
猪肉 150g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好面粉，加入水顺着一个方向搅拌
2
把面和成一个大面团，然后放到面板上，扣上锅醒一会儿。
3
在醒面的时候，切白菜馅
4
把肉也剁细
5
然后把葱末切成细末
6
然后将剁好的白菜，肉馅，葱末放到盆里，然后加入油、盐、鸡精、蚝油搅拌均匀
7
把醒好的面揪成剂子，然后擀成饺子皮
8
然后捏成一个一个花边的饺子。
9
在电磁炉放上一锅水，烧开
10
水烧开以后放入包好的饺子，在煮的过程中要从锅底边搅拌一下，大概煮30分钟就可以出锅了。
11
拿出一个碗，放入陈醋和一点蚝油，再滴入几滴香油，调出三合油
12
然后热腾腾的饺子就着三合油，美露水极了。

小贴士

煮饺子的时候，在水里面放一点盐，避免饺子出锅以后饺子粘连。

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菜谱标签：饺子面食饺子早餐煮

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