�� 大冷天的晚上也不想出去散步，下班回家后就开始准备第二天的早餐吧
原本前晚我准备做了吐司的，宝宝突然来一句不要包包
看到冰箱里的材料，原本要做鱼丸第二天上班带中餐的，还有一点前一晚包包子留下的肉馅，一看冰箱里还有香菜在呢
又不想做包子了，包子比较麻烦还要发酵，想想东找找西找找，上次让朋友的小姨帮我买了两斤的澄粉，突然就想到水晶饺了
平时去茶楼喝早茶也要点水晶饺吃的，还有一种是带香菜的水晶饺，对爱吃香菜的我们来说那真的很不错，想都不用想我当然就做水晶饺了
老公直说味道很不错，就是皮有点厚了（这不能怪皮太厚呀，只能怪我擀皮的技术太差了）
用的还是我最近的鱼肉胶加点肉末和香菜(展开) ��

主料

• 澄粉 400g
• 玉米淀粉 80g

辅料

• 猪肉末 200g
• 鱼胶 300g
• 香菜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 味极鲜 少量
• 香油 少量