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西葫芦鲜肉饺子
第一次用西葫芦来做饺子馅,却是如此的美味,跟着导师课堂走得到很多美味的做法哈。
西葫芦,别名为美州南瓜、茭瓜、笋瓜等,含有维生素C、胡萝卜素、钙等,营养价值很高。中医认为西葫芦有清热利尿、除烦解渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
女儿爱吃饺子,而我原来却是不会包饺子滴,其实,美味的饺子一点也不难,今天把从朋友学来的简单方法发出来,希望亲们喜欢。
食材:西葫芦500克、猪肉末300克、饺子皮600克
配料:生抽2匙、料酒1匙、姜末、葱花、盐、食用油各适量。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

1、和面时,加水先留水添加减。
2、醒一醒再揉,面团容易光滑,发后的面团会更柔软。面团不能太硬也不能太软。
3、馅料口味随自己而变哈。
4、水开后,加入盐再入饺子。
5、烧开后,点入冷水,反复几次,煮至饺子皮鼓起,就熟了。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 早餐 煮 面食 饺子

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