�� 冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.）为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和种子可入药。 瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。
为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。(展开) ��

主料

• 冬瓜 1500g
• 羊肉馅 800g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 小麦面粉 适量
• 酱油 适量