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羊肉莲藕水饺

品口美食家

羊肉莲藕水饺

�� 羊肉既能御风寒，又可补身体，对身体虚弱的人有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
莲藕 300g
羊肉 300g

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 1个
五香粉 适量
料酒适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉剁成馅儿
2
放入酱油、料酒、五香粉、花生油、盐，搅拌均匀，腌制一会儿。
3
莲藕洗净，去皮
4
将莲藕切碎
5
将莲藕跟羊肉搅拌均匀
6
面粉中加入一个鸡蛋
7
慢慢加水，揉成光滑的面团
8
取其中一块搓成长条
9
切成小剂子
10
擀成皮
11
包入适量馅料
12
水饺包好后，煮熟即可。

小贴士

羊肉会有些许膻味，放入适量料酒可以去膻味。

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菜谱标签：饺子冬季晚餐煮面食饺子

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