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绿豆面羊肉水饺

品口美食家

绿豆面羊肉水饺

�� 网上看了看，说羊肉属于大热食品，因此多吃会有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状，应与寒性食物搭配，绿豆恰好是寒性食物，因此适当搭配比较好，于是，就来个绿豆面羊肉水饺啦！(展开) ��

食材

主料

羊肉 300g
绿豆面 150g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉准备好
2
面粉中加入绿豆面
3
加入一个鸡蛋
4
将以上材料加入适量水，揉成光滑面团后醒发20分钟
5
取其中一块面团搓成长条
6
切成等量小剂子
7
擀成水饺皮
8
羊肉加入葱姜剁成肉糜，在肉馅中加入酱油、盐、料酒、花生油调好成为肉馅
9
包入调好的馅料
10
将水饺都包好后，煮熟即可

小贴士

羊肉中加入葱姜等可以去腥。

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菜谱标签：饺子煮面食元宵节开胃饺子

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