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蒸花馍

蒸花馍

�� 过年都要做花馍，以前都是妈妈做了分成我们，今年自己做的，做的不是很漂亮，还需要再加油啊。(展开) ��

食材

主料

面粉 3碗

辅料

酵母粉 适量
红枣适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2
面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3
将面团揉匀分成小块。
4
将每一份揉匀。
5
取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。
6
整理成型。
7
用剪刀剪开。
8
将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。
9
另一个形状。
10
全部做好了，经过二次发酵。
11
上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。

小贴士

可以做成自己喜欢的各种形状。做好的馒头生胚要经过二次发酵再蒸制。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头面食早餐蒸馒头

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