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玉米窝窝头

玉米窝窝头

�� 玉米窝窝头是一种古老的汉族面食。过去是穷苦人家的食品。选取营养平衡、口感一流，100%原汁原味的健康、绿色的玉米为基本料材，玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。多食用有助于调理胃肠，改善消化功能，是现代人群首选健康食品之一。(展开) ��

食材

主料

玉米面 500g

辅料

面粉 100
蜂蜜 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
拿一个干净的盆子，放上玉米面和面粉，比例是3：1
2
加入两勺蜂蜜，让味道更香甜！
3
加水，进行和面！注意加水不要一次加太多，要分批次加，这样能掌握面的软硬度！把面揉到一起，揉至光滑，并且手上也光滑，就好了
4
揪一块适量得面（看要蒸多大）揉成圆形至光滑
5
左手拖住面团，右手的大拇指深入面团，做一个窝
6
顺时针旋转
7
完成
8
菜板上撒一层面粉，以免粘住，放在案板上
9
全部揉完，放在菜板上静置15分钟
10
锅内盛水，铺上纱布，上锅蒸
11
锅外有蒸汽冒出，20分钟关火
闷三分钟！开盖，出锅，香甜可口得玉米窝窝头大功告成了

小贴士

玉米香味浓郁，甜香软糯，调理胃肠，改善消化功能

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头馒头早餐蒸面食

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